Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với tỏi, gừng, 15g tương ớt, 15ml mật ong, 15ml nước tương nhạt, 15ml dầu mè và 15g mè trắng rang trong khoảng 20 phút.

Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp, để lửa ở mức trung bình thấp, sau đó, cho thịt ba chỉ vào áp chảo.

Chiên mỗi bên thịt khoảng 4-5 phút. Sau đó, cho thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn ra đĩa, trang trí với rau mùi rồi thưởng thức!