Cách làm thịt heo chưng mắm cá lóc
Thịt heo chưng mắm cá lóc với vị béo bùi của thịt heo và cá mắm cá lóc, mang đến cho bạn món ăn ngon đưa cơm. Thật tuyệt nếu thưởng thức món ăn này trong những ngày mưa, se lạnh.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt heo bằm - 200
- Hành tây - 1/2
- Hành tím băm - 1
- Hành lá - 2
- Ớt - 1
- Nước mắm - 1
- Đường trắng - 1
- Bột ngọt - 1
- Tiêu - 1/4
- Mắm cá lóc - 150
👩🍳 Cách làm
Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Mắm cá lóc gỡ bỏ xương.
Trộn thị heo bằm với hành tây, hành tím băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường.
Tiếp theo, cho 1 nữa thịt đã trộn vào tô rồi xếp thịt mắm cá lóc lên trên phần thịt xay. Nêm thêm 1,5 muỗng cà phê đường rồi cho hết thịt còn lại lên trên.
Rưới đều lên trên 1 muỗng cà phê nước mắm rồi rắc đều hành lá, ớt, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường.
Cho vào nồi chưng cách thủy khoảng 20 phút.
Sau 20 phút, lấy tô thịt chưng mắm ra và ăn với cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
