Thịt heo rửa sạch, để nguyên miếng, chần sơ qua với nước sôi khoảng 5 phút. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.

Sau đó, ướp thịt heo với hành tím, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, để khoảng 15 phút.

Bọc miệng tô lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, cho vào lò vi ba quay khoảng 3 lần, mỗi lần khoảng 3-5 phút.

Lấy thịt heo ra, cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Bạn có thể ăn với cơm trắng và chấm kèm với nước thịt heo trong tô nhé!