Cách làm thịt heo hấp khoai môn
Món thịt heo hấp khoai môn được ướp đậm đà, ăn vào lại hơi bùi bùi hẳn sẽ làm cả nhà mê mẩn cho xem! Lâu lâu bạn cũng nên đổi mới thực đơn gia đình nào.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba chỉ - 300
- Khoai môn - 2
- Nước tương - 15
- Dầu mè - 10
- Hoa hồi - 2
- Hành lá - 100
- Gừng - 1/2
- Muối - 1
- Hạt nêm - 1
- Dầu hào - 1
- Mật ong - 1
- Bột ngọt - 1/2
- Tiêu - 1/2
- Nước mắm - 1
👩🍳 Cách làm
Khoai môn gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá, gừng cắt nhỏ.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng, to, cho ra tô.
Cho thịt ba chỉ, khoai môn, hành lá, gừng, 15ml nước tương, 10ml dầu mè, hoa hồi, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
Cho hỗn hợp thịt ba chỉ, khoai môn vào đĩa. Đặt trong xửng hấp, hấp chín khoảng 60 phút.
Thịt hấp khoai môn khi chín sẽ có mùi rất thơm đấy! Ăn cùng cơm ngon tuyệt.
📷 Hình ảnh minh họa
