Cách làm thịt heo kho dừa
Đổi món cho cả gia đình với món thịt heo kho dừa hấp dẫn, không thể chối từ. Thịt béo ngậy, kết hợp với cùi dừa sần sật, giòn giòn tạo nên hương vị khó quên.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba chỉ - 300
- Cùi dừa - 100
- Nước màu - 1
- Hạt nêm - 1
- Nước mắm - 1
- Dầu hào - 1
- Nước tương - 1
- Tiêu - 1/2
- Bột ngọt - 1/2
- Dầu ăn - 2
- Nước dừa - 250
- Đường trắng - 1
👩🍳 Cách làm
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cùi dừa cắt thanh dài, mỏng.
Ướp thịt ba chỉ, cùi dừa với 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh dầu ăn khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Cho thịt ba chỉ, cùi dừa đã ướp vào nồi. Đổ 250ml nước dừa vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.
Tiếp theo, nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
