Cách làm thịt heo kho tàu
Nấu thịt heo kho tàu không khó nhưng để có một nồi thịt ngon, màu sắc đẹp mắt, vị ngọt đậm đà thì không dễ chút nào. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây của Cooky nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba chỉ - 300
- Trứng gà - 3
- Nước dừa - 300
- Tỏi băm - 1
- Muối - 1
- Đường trắng - 1
- Nước mắm - 1
- Tiêu - 1/2
- Nước màu - 1
- Dầu hào - 1/2
- Hạt nêm - 1
- Ớt - 2
👩🍳 Cách làm
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín, bóc sạch vỏ.
Cho thịt ba chỉ, trứng gà, 300ml nước dừa, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước màu, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt vào nồi đất, đậy kín nắp, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Khi thịt mềm, chín, ngấm gia vị thì tắt bếp. Bày ra đĩa và dùng với cơm nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
