Cách làm thịt heo kho thơm
Một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa ăn gia đình, mang vị mặn, chua, ngọt hài hòa rất thú vị và đặc biệt. Ngoài ra, với nguyên liệu là thơm (Dứa) còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, dễ tiêu.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt heo - 300
- Thơm - 1/2
- Nước dừa - 100
- Ớt - 2
- Hạt nêm - 1
- Nước mắm - 1
- Tiêu - 1/2
- Đường trắng - 1
- Muối - 1/2
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt heo với hạt nêm, tiêu, đường trắng, muối khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt thành miếng mỏng. Ớt rửa sạch, để nguyên trái.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo đã ướp vào, xào khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho thơm, ớt, 100ml nước dừa vào, nấu nhỏ lửa. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm vào.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Hãy quây quần bên gia đình với món thịt heo kho thơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
