Thịt heo kho tiêu
Thịt heo khó tiêu là món ăn không còn gì xa lạ đối với chúng ta, vị đậm đà của nước, độ dai của thịt, ăn cùng cơm trắng thật hấp dẫn .
🛒 Danh sách đi chợ
- 300g thịt heo (Ba chỉ là ngon nhất)
- 2 cọng hành lá
- 2 muỗng cà-phê dầu ăn
- Mắm, muối, tiêu, bột ngọt, 1 chút đường
👩🍳 Cách làm
Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt phần cọng trắng, băm nhỏ. Phần cọng xanh thì cắt nhỏ. Cho mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn, cọng hành trắng vào. Ướp 30-45 phút. Cho thịt vào nồi, đun lửa vừa, đảo qua. Thịt săn lại thì đun lửa nhỏ, đậy vung khoảng 5-7 phút đến khi cháy cạnh. Tắt bếp, cho hành lá, đảo đều. Xúc ra đĩa, dùng nóng với cơm
📷 Hình ảnh minh họa
