Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Trứng cút rửa sạch vỏ, cho vào nồi nước luộc chín, bóc sạch vỏ trứng cút.

Đầu tiên, cho dầu ăn, đường trắng vào chảo, khuấy đều đến khi đường chuyển qua màu vàng nâu, cho thịt heo vào.

Tiếp theo, đổ 1/3 chén nước cùng gia vị nước mắm, tiêu, hạt nêm, muối và nước màu vào, nấu nhỏ lửa.

Cuối cùng cho trứng cút vào, nấu thêm 5 phút là được. Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và thưởng thức cùng với cơm nhé!