Thịt heo ngâm nước mắm
Là món ăn Tết thường ăn kèm những món dễ ngán như bánh chưng, bánh tét, thịt kho, làm phong phú thêm mâm cơm ngày Tết.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt chân giò: 600g
- Lọ thủy tinh 1,5 lít: 1 cái
- Nước mắm, đường, phèn chua
- Thanh tre chẻ
- Bánh tráng
- Kiệu ngâm giấm, đồ chua
- Rau dưa, khế, chuối chát, tỏi
👩🍳 Cách làm
– Nấu nước mắm: cho vào nồi 1 chén nước mắm, 2 chén đường và 1/2 chén nước nấu trên lửa nhỏ, khuấy tan đường, để nguội. – Cho thịt vào lọ, lấy thanh tre gài chặt, đổ nước mắm vào ngập mặt thịt, để 1 tuần là dùng được.
📷 Hình ảnh minh họa
