Cách rim thịt heo quay mặn ngọt
Để làm mới những miếng thịt heo quay còn dư bạn hãy làm món heo quay rim nước tương ăn cùng dưa leo hay rau muống luộc nhé. Bảo đảm mùa mưa mưa mưa mà ăn kèm cơm nóng thì hết xảy bà bảy luôn ý.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt heo quay - 500
- Nước tương - 3
- Tỏi băm - 1
- Ớt băm - 1
- Đường trắng - 1/2
- Bột ngũ vị hương - 1/2
- Hạt nêm - 1
👩🍳 Cách làm
Thịt heo chặt nhỏ miếng vừa ăn. Tỏi, ớt băm nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp, thêm 1/2 muỗng dầu, phi thơm tỏi ớt và trút phần thịt heo vào xào
Pha nước sốt gồm 1/4 muỗng ngũ vị hương, 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng bột nêm cùng 1/2 bát con nước lọc, hoà tan rồi cho vào chảo thịt.
Rim thịt trên lửa lớn khi nước đã sánh, tắt bếp.
Cho thịt ra đĩa ăn cùng rau luộc hoặc dưa leo.
📷 Hình ảnh minh họa
