Cách làm thịt heo rán giòn
Nếu không có lò nướng thì hãy đem đi chiên bạn sẽ có món thịt với da giòn rụm, thấm gia vị không thua gì heo quay mà lại tiết kiệm thời gian nấu. Khi ăn lại có vị cay của ớt, thơm thơm của sả rất ngon cơm.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt heo - 500
- Muối - 1
- Sả - 2
- Ớt bột - 1
- Dầu ăn - 1
👩🍳 Cách làm
Thịt đùi heo mua về rửa sạch, cắt làm đôi. Sau đó, ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, sả băm, 1 muỗng cà phê ớt bột khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu nóng cho thịt vào chiên đều. Sau 20 phút thịt chín, tắt bếp.
Gắp thịt heo ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn. Món này ăn kèm dưa leo, đồ muối chua, chấm nước tương ngon hết ý.
📷 Hình ảnh minh họa
