Cách làm thịt heo rừng xào sả ớt
Bình thường chúng ta vẫn thường xào nấm với thịt bò. Cùng thử món tương tự với thịt heo nhé! Thịt heo rừng dai dai, đậm đà, cay nhẹ và có hương thơm của tỏi. Nhắc đến thôi cũng muốn ăn thử rồi.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt heo - 300
- Dầu ăn - 1
- Sả - 2
- Tỏi - 1
- Ớt - 2
- Dầu hào - 1
- Hạt nêm - 1
- Bột ngọt - 1/2
👩🍳 Cách làm
Sả, ớt cắt miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt heo rừng rửa sạch, lau khô rồi cắt lát vừa ăn.
Ướp thịt heo rừng với sả, ớt, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm để 15-20 phút.
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt heo vào đảo đều.
Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, xào đến khi thịt heo chín mềm thì tắt bếp.
Múc thịt heo rừng xào sả ớt ra đĩa, dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
