Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng bạn cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa ớt băm vào phi thơm. Sau đó, bạn thêm thịt heo vào xào.Khi thịt săn lại, bạn cho vào chảo 1 thìa nước sốt ớt, 1.5thìa bột ớt, 1.5 thìa đường nâu, 1/2 thìa hạt tiêu, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dầu mè, hành tây thái nhỏ và 1/3 bát nước vào đảo trên lửa vừa.Thịt chín, bạn cho 1/2 bát hành lá vào đảo một lúc nữa rồi tắt bếp.Bày thịt heo xào cay kiểu Hàn ra đĩa và thưởng thức thôi!