Cách làm thịt heo xào sả ớt
Làm món thịt heo xào sả ớt cay nồng này để giúp cho bữa cơm thêm hấp dẫn nhé. Món ăn này nếu ai ăn cay quen chắc chắn sẽ rất ghiền. Nhanh chân đi chợ mua nguyên liệu về trổ tài nào!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt heo - 400
- Sả - 2
- Ớt - 2
- Hành tây - 1
- Sa tế - 1
- Nước mắm - 1
- Muối - 1/2
- Tiêu - 1/2
- Hạt nêm - 1
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Thịt heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
Sả, ớt băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, cho ra đĩa.
Phi thơm sả, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều.
Tiếp theo, cho thịt heo, hành tây, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào chín.
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm nóng. Thịt mềm, cay nhẹ, thơm nồng mùi sả vô cùng hấp dẫn.
📷 Hình ảnh minh họa
