Thịt kho xốt me
Món ăn này có sự kết hợp của me và thịt để tăng phần ngon miệng và quan trọng là không tạo cảm giác ngán.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba rọi: 300g
- Me chín: 30g
- Nước dừa tươi: 1 chén
- Hành tím băm, sả băm
- Ớt khô, ớt hiểm, ớt sừng, hành lá
- Muối, tiêu, đường, dầu điều
- Xốt tương LISA
- Nước tương LISA
👩🍳 Cách làm
– Thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn, ướp với 1,5M đường, 2M nước tương LISA, 1m hạt nêm Ajingon, 1/2m muối, 1m tiêu, 1m ớt khô và 1/2M xốt tương LISA, để thấm 30 phút. – Me hòa với 2M nước ấm, lọc lấy 1M nước me. Ớt sừng cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ.
📷 Hình ảnh minh họa
