Cách làm thịt lợn kho trứng cút
Có nhiều cách nấu, cách chế biến khác nhau nhưng làm sao để món ăn đẹp mắt, thơm ngon, đậm đà thì không phải ai cũng biết. Thịt béo, kết hợp với trứng cút dễ ăn giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba chỉ - 400
- Trứng cút - 20
- Nước mắm - 1
- Nước màu - 1
- Đường trắng - 1
- Tiêu - 1/2
- Bột ngọt - 1/2
- Hạt nêm - 1
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng to vừa ăn. Sau đó, ướp thịt ba chỉ với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước màu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh dầu ăn trong tô. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Trứng cút cho vào nồi nước, luộc chín. Vớt trứng ra, bóc sạch vỏ.
Cho thịt ba chỉ, trứng cút vào nồi. Bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm.
Tắt bếp, rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu vào. Bày món ăn ra tô và ăn cùng cơm trắng.
📷 Hình ảnh minh họa
