Ướp thịt với gói sốt gia vị hoàn chỉnh Barona – thịt nướng xá xíu và dầu ăn trong 1 -2 tiếng.  Xếp thịt lên lò nướng điện ở nhiệt độ 175 C trong khoảng 20 phút.  Trở mặt thịt và quét nước ướp lên bề mặt thịt, tiếp tục nướng thêm khoảng 20 phút cho thịt chín mềm và có màu đỏ mận đặc trưng.  Cắt thịt thành lát vừa ăn và cho ra dĩa, trang trí thêm cà chua, rau xà-lách, rau thơm. Dùng với cơm nóng hoặc bánh mì.