Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch cắt lát dày khoảng 0.3cm. Chiên khoai tây cho xém vàng hai mặt.

Trong lúc chiên khoai tây, rửa thịt thăn, cắt lát mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường cho thấm gia vị.

Khoai tây sau khi chiên xong cho ra chén , thêm 1 muỗng cà phê nước mắm xóc đều cho khoai thấm gia vị.

Cho tỏi băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đó cho thịt đã ướp vào xào săn. Thêm khoai tây đã xóc nước mắm vào đảo chung. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc chút hành lá lên trên là xong.

Trong số những món ăn tối chế biến đơn giản, bạn đừng bỏ qua món thịt thăn xào khoai tây thơm ngon này nhé.