Bạn cho 200g thịt heo xay vào bát, thêm 100g mỡ, 50g tôm băm, 1 thìa tỏi phi, 1 thìa hành lá, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dầu mè, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột năng vào trộn đều.Viên thịt thành những viên tròn vừa ăn rồi đem hấp 15 phút.Cho dầu ăn vào chảo, thêm 1/2 củ hành tây băm vào phi thơm, sau đó bạn cho 2 quả cà chua, 1 bát nước vào đun sôi thì cho 1 thìa tương cà, 1/2 thìa muối, 1 thìa xì dầu vào khuấy đều.Sau đó, bạn cho thịt viên vào chảo đun ngọn lửa nhỏ để thịt ngấm đều gia vị.Cho thịt ra đĩa và thưởng thức nhé!