Thịt vịt nấu cải xanh
Không mất quá nhiều thời gian chế biến, bạn vẫn đem lại cảm giác ngon miệng cho người thân với các món ăn từ thịt gia cầm.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt vịt 0,5 kg
- Nấm hương 100 g
- Cải xanh 1 kg
- Ớt sừng 1 quả
- Hạt nêm 2 muỗng canh
- Đường 1 muỗng canh
- Gừng 1 củ
👩🍳 Cách làm
Thịt vịt làm sạch, nấu với 2 lít nước, vớt ra chặt thành từng miếng mỏng. Cho cải xanh thái nhỏ và nấm hương thái miếng vừa ăn vào nước luộc vịt, đun sôi, nêm gia vị rồi tắt lửa, thả gừng và ớt sừng thái sợi vào. Món này dùng nóng. Để thịt vịt nhanh chín, bạn dùng dao sắc khứa vài đường lên miếng thịt.
📷 Hình ảnh minh họa
