Cách làm thịt vịt tẩm mè
Thịt vịt tẩm mè chiên giòn sẽ đem đến cho người thưởng thức một cảm giác lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn khi thưởng thức, cùng xem công thức nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt vịt - 500
- Mè trắng - 45
- Bột chiên giòn - 1
- Dầu ăn - 1
- Tương ớt - 2
- Hạt nêm - 1/2
- Tiêu - 1/4
- Bột ngọt - 1/2
- Đường trắng - 1/4
- Muối - 1/2
👩🍳 Cách làm
Thăn thịt vịt mua về rửa sạch, cắt miếng dày 3,4mm. Mè trắng cho vào 1 chén, bột chiên xù cho vào 1 chén khác.
Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê đường, để 20 phút cho thịt ngấm.
Nhúng ngập miếng thịt trong bột chiên xù rồi lăn qua một lớp mè trắng bên ngoài.
Sau đó, cho dầu ăn vào nồi, chiên vàng đều các mặt. Vớt thịt ra để giấy thấm bớt dầu.
Cuối cùng bày ra đĩa, trang trí tùy thích, ăn kèm tương ớt nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
