Bật sẵn lò nướng ở 425 độ F. Bổ đôi trái bơ, tách hạt. Dùng dao khía 5 đường dọc quanh trái bơ rồi khía ngang để tạo thành những miếng bơ dài ngon mắt.

Dùng tay kéo căng mỗi dải thịt xông khói để chúng giãn ra một chút. Rồi dùng dải thịt quấn quanh miếng bơ theo chiều ngang.

Cứ quấn lần lượt mỗi miếng bơ thì 1 dải thịt xông khói. Quấn hết thì bỏ thịt vào khay nướng rồi đem nướng trong lò nướng. Thời gian nướng từ 5-10 phút để miếng thịt chín vàng.

Tranh thủ đang mùa bơ, hãy làm thử món thịt xông khói cuộn bơ nướng đãi cả gia đình nhé!