Cách làmBước 1: Tôm sú bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng, ướp hạt nêm, để khoảng 5 phút cho thấm. Bước 2: Nấm rơm búp rửa sạch, chẻ đôi dọc. Củ cải đường bỏ ngọn, rửa sạch, để vỏ, cắt lát mỏng theo chiều ngang. Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Ngò gai rửa sạch, cắt khúc. Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím bămBước 5: Cho tôm vào xào săn trên lửa lớn, cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào, thêm 2 thìa súp nước sạch, xào chín, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, rắc ngò gai vào, trộn đều. Bước 6: Múc ra đĩa, dùng nóng rất ngon. Chúc các bạn ăn ngon miêng với món tôm xào nấm rơm hấp dẫn này nhé!