Các bước thực hiện: Bước 1:Bổ đôi của hành tây rồi thái nhỏ chúng sao cho vừa miếng ăn. Tiếp đó, thái ớt chuông thành các lát dài không quá mỏng. Đồng thời bào nhỏ 2 nhánh tỏi.Bước 2: Chuẩn bị xì dầu, siro gừng và tương ớt ngọt như trong hình để món ăn ngon đúng điệu. sau đó trộn tất cả các nguyên liệu với nhau trong 1 chiếc bát rồi đảo đều chúng. Bạn nên chú ý nhẹ tay với bột cà ri vì chúng có thể để lại những vết bẩn loang ố. Bước 3:Tiếp theo, thái nhỏ thịt heo thành các miếng dài vừa miếng.Bước 4:Sau đó trong 1 chiếc chảo, đun sôi 1 đến 2 muỗng canh dầu ăn chịu nhiệt cao rồi xào hành tây và ớt chuông ở mức lửa cao tỏng khoảng 23 phút cho đến khi hành tây bắt đầu vàng đều. Bạn cần đảo đều tay trong quá trình nấu.Bước 5:Cho hành tây và ớt chuông ra khỏi chảo nấu. Sau đó tiếp tục đun sôi 1 chút dầu nữa và xào thịt heo trong 3 phút. Tiếp đó cho tỏi vào và đun thêm 30 giây trước khi cho hành tây và ớt chuông vào.Bước 6:Đổ nước sốt vào chảo và để chúng sôi nhẹ trong 5 phút ở mức nhiệt cao. Nước sốt sẽ ngấm dần và dính vào thịt và rau vô cùng bắt mắt. Liên tục đảo đều rau và thịt. Bước 7:Xào hỗn hợp rau và thịt trong khoảng 2 phút nữa rồi cho chúng ra bát, thưởng thức món ăn với chút đậu xanh và bánh tôm nếu muốn.