Step 1: Trộn tỏi, gừng, mật ong, đường nâu, nước sốt cay và xì dầu đã chuẩn bị vào một cái bát tô nhỏ.Bước 2: Ướp thịt gà đã thái miếng vừa ăn với một chút muối và tiêu. Các bạn có thể cho thêm một nửa bát con bột mì để tạo độ sệt cho món ăn. Bước 3: Đun nóng dầu trên một cái chảo lớn; để lửa vừa, cho gà đã ướp sẵn vào rán vàng đều hai mặt. Cho nước sốt đã chuẩn bị ở bước 1 vào thịt gà, đảo đều. Đun nhỏ lửa trong vòng 810 phút cho đến khi món ăn có độ sệt vừa phải.