Tim bò nướng cay
Tim bò nướng cay là một món ăn vô cùng mới mẻ nhưng lại rất đặc trưng, thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn và rất thu hút người ăn. Có thể ăn vào dịp cuối tuần .
🛒 Danh sách đi chợ
- 500g tim bò
- 2 quả dưa leo
- 3 cọng cần tây
- 1 bó que xiên tre
- 1/2 muỗn súp hành tím băm
- 1/2 muỗng súp tỏi băm
- 1 muỗng cà-phê ớt hiểm băm
- 1/4 muỗng cà-phê tiêu xay
- 1 muỗng súp tương ớt
- 1/2 muỗng súp nước mắm chấm Knorr
- 1 muỗng cà-phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
👩🍳 Cách làm
Tim bò rửa thật sạch cùng với muối ăn , để cho ráo nước, rồi cắt miếng vừa ăn. Trộn đều hành tím, tỏi, ớt, tương ớt, tiêu, dầu ăn, nước mắm chấm Knorr và Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, rưới gia vị lên tim bò, trộn đều hỗn hợp này, để 20 phút cho thấm gia vị. Sau đó, xiên vào que, nướng vừa chín trên lửa than hồng. Dọn ra đĩa, ăn kèm với dưa leo và rau cần.
📷 Hình ảnh minh họa
