Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, ướp với chút bột cà-ri.  Hành tây cắt nhỏ, xào cùng dầu trong lửa nhỏ cho đến khi chín nhừ thì cho tôm vào xào.  Nêm thêm bột cà-ri và bột nêm sao cho vừa ăn.  Đổ nước cốt dừa vào xào chung, đậy vung đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt và sánh là được.  Món ăn tuy đơn giản nhưng rất hấp dẫn bởi vị cà-ri dậy mùi, sốt thơm ngậy vị dừa và miếng tôm thì ngon không thể chối từ.