Cách làm tôm nướng tỏi
Từng con tôm ngọt đậm, săn chắc, cay và thơm lừng, càng ăn càng thích. Món tôm nướng tỏi này còn kèm rau nên ăn hoài không ngán, rất thích hợp cho những bữa tiệc ngoài trời.
🛒 Danh sách đi chợ
- Tôm tươi - 500
- Tỏi - 1/2
- Gừng - 1
- Đường trắng - 15
- Nước mắm - 4
- Ớt - 2
- Tiêu - 1/2
- Cải bó xôi - 1
👩🍳 Cách làm
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen. Giữ lại phần đuôi tôm cho đẹp.
Cho tôm vào tô, ướp cùng gừng băm, tỏi băm, ớt cắt lát, 15gr đường trắng, 4 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
Cải bó xôi rửa sạch, để ráo.
Chuẩn bị bếp than. Nhúng tôm qua một lớp dầu ăn rồi cho lên vỉ nướng. Nướng tôm vừa chín.
Nhúng cải bó xôi qua nước ướp tôm rồi cho lên vỉ, nướng chín.
Cho tôm nướng tỏi ra đĩa, dùng nóng. Làm món nhắm hay làm món ăn cơm đều ngon.
📷 Hình ảnh minh họa
