Cách làm tôm rang thịt ba chỉ
Tuy đơn giản nhưng món ăn này luôn "đắt khách" trong các bữa ăn gia đình. Thịt ba chỉ mềm, tôm ngọt, đậm đà khó quên, ăn với cơm thì khỏi chê.
🛒 Danh sách đi chợ
- Tôm tươi - 200
- Thịt ba chỉ - 200
- Hành lá - 100
- Nước mắm - 1
- Tiêu - 1/2
- Đường trắng - 1
- Hạt nêm - 1
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Tôm sú làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng tôm.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tôm vào, xào săn lại khoảng 5 phút. Cho tôm ra đĩa, để riêng.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho thịt ba chỉ vào, đảo đều khoảng 10 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho tôm sú, hành lá vào, đảo đều thêm 3 phút là được.
Cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà dùng với cơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
