Cách làm tôm rim mặn ngọt
Cái lạnh của mùa đông làm mình nhớ tới món tôm rim mặn ngọt. Món này ăn với cơm nóng cực tuyệt. Các bạn có thể đánh bay nồi cơm với món này đấy. Tôm đậm đà, ngọt, mềm không chê vào đâu được.
🛒 Danh sách đi chợ
- Tôm tươi - 400
- Tỏi - 2
- Hạt nêm - 1
- Đường trắng - 1
- Tiêu - 1/2
- Nước mắm - 1
- Hành lá - 100
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Tôm tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu, đuôi, cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ, cho ra chén riêng, giã nhuyễn.
Phi thơm tỏi băm với dầu ăn trong chảo, đảo đều 30 giây.
Tiếp theo, cho tôm tươi, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm đảo đều cho tôm chín hẳn.
Cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều, tắt bếp ngay. Bày món ăn ra đĩa và ăn với cơm nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
