Tôm rim thịt ba chỉ
Dù chỉ là một món bình dân quen thuộc với mỗi gia đình Việt Nam, món tôm rim thịt ba chỉ này vẫn có giá trị riêng, mang vị mặn ngọt hài hòa giữa tôm và thịt, màu sắc hấp dẫn, ăn kèm với cơm rất ngon.
🛒 Danh sách đi chợ
- Tôm đất: 250g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Hành lá, hành tím bằm, tỏi bằm
- Nước mắm, dầu ăn, dầu điều
- Đường, muối, tiêu
👩🍳 Cách làm
– Tôm cắt bỏ đầu, bỏ chân, và phần nhọn của đuôi tôm, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®. – Đầu hành lá đập dập, băm nhỏ, phần còn lại cắt khúc. – Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp 1 ít hạt nêm Aji-ngon®, tiêu, đầu hành băm và muối rồi trộn đều lên.
📷 Hình ảnh minh họa
