Tôm khô ngâm nước cho mềm. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà chua vào, xào khoảng 5 phút.

Tiếp theo, cho 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 chén nước vào, nấu nhỏ lửa khoảng 2 phút.

Cuối cùng, cho tôm khô vào, đảo đều 3 phút. Tắt bếp, cho món ăn ra chén và dùng với cơm nóng.