Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, cắt hạt lựu.  Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn rồi trộn đều với sữa tươi.  Nấm đông cô tươi rửa sạch, hấp chín, cắt hạt lựu. Cho nấm vào trộn với hỗn hợp khoai tây. Thì là rửa sạch cắt nhuyễn.  Đun bơ tan chảy, phi thơm tỏi bằm, cho tôm vào xào, nêm 2 muỗng cà-phê hạt nêm.  Tiếp đến cho khoai tây vào, đảo đều đến khi hỗn hợp khô mặt là được, rắc thì là, tiêu.  Dọn ra đĩa, tạo hình khoai tây thành cây thông tuyết. Dùng nóng.  Mẹo vặt: Để có khoai tây mịn và đều đẹp, bạn nên tán khoai tây khi còn nóng. Muốn tạo thêm độ béo và thơm, bạn cho thêm chút bơ vào trong lúc tán khoai.