thẻ bóc vỏ hoặc để nguyên tùy thích. cắt nhỏ khoảng 1cm. Hành tím, tỏi băm nhuyễn. Cho dầu vào chảo nóng phi thơm hành tỏi, cho tôm vào đảo nhanh tay, nêm thêm sa tế, nước mắm, đường và hạt nêm cho vừa ăn. Tôm vừa chín tới cho thêm 1 muỗng cafe magarin vào đảo đều. Tắt bếp cho rau răm vào trộn đều. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon và mùi thơm của rau răm hòa lẫn magarin tạo nên một sự kết hợp tuyệt vào cho món ăn.