Đầu tiên, nấu sôi đường trắng và 60ml nước trong nồi. Vừa nấu vừa khuấy đều cho đường tan hết. Pha trà mạn với 200ml nước sôi nóng trong bình thủy tinh, để nguội, lọc bỏ bã trà.

Chanh dây cắt làm đôi, múc lấy phần ruột chanh dây, lọc qua rây lấy nước. Đổ phần nước chanh dây vào hỗn hợp nước đường đã nấu ở step 1, khuấy đều.

Cho đá viên vào ly, đổ lần lượt nước trà, hỗn hợp chanh dây và đường trắng vào cùng.

Trang trí thêm lát cam và dâu tây nếu thích. Vị chua, ngọt và thơm của chanh dây, trà mạn sẽ làm bạn hài lòng đấy!