Bước 1:Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ hình vuông. Thực hiện tương tự với đào, dứa, ổi. Cóc gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng như hình. Bước 2:Cho tất cả trái cây đã thái vào bát.Bước 3:Ô mai xá xíu cắt miếng nhỏ rồi cho vào bát trái cây.Bước 4:Thêm vào 50 gam muối tôm + 25 gam đường và 1 chút ớt thái nhỏ. Dùng giấy nilon bảo quản thực phẩm bọc kín miệng bát.Bước 5:Lắc mạnh tay và đều cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau, đến khi đường và muối tan ra.Bước 6:Cho trái cây ra đĩa và thưởng thức. Sử dụng những loại trái cây phổ biến trong mùa hè và biến tấu một chút với ô mai xí muội là bạn đã có thêm 1 món ăn vặt tuyệt vời rồi. Vị chua của cóc, xoài xen lẫn vị ngọt của dứa, đào cùng vị cay của ớt cho bạn không cảm giác chán mà rất thú vị.