Cho sữa chua và sữa tươi vào máy xay, xay nhuyễn. Đổ ra ly. Xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuống, bổ đôi. Cho dâu và xoài vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, cho tiếp đá bào vào ly, xay thêm lần nữa. Từ từ rót xuống ly sao cho loang màu đẹp mắt. Bắt kem tươi trên miệng ly. Trang trí bằng lá dứa, trái sơ-si và chanh múi.