Cho sốt Mayonnaise, sữa không đường, đường, nước cốt chanh, phô mai con bò cười vào một cái bát nhỏ.Bật bếp với lửa nhỏ, sau đó cho bát hỗn hợp trên vào một nồi nước và đun cho nóng chảy ra. Trong thời gian này, bạn dùng thìa đảo đều cho phô mai nóng chảy ra và các nguyên liệu hòa với nhau thành hỗn hợp thống nhất để làm sốt phô mai.Hàu tươi tách vỏ, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Bạn nướng hàu trong 4 phút rồi bỏ ra ngoài.Lần lượt đổ sốt phô mai lên từng miếng hàu đến khi hết sốt thì dừng lại.Mở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ rồi cho hàu vào nướng 56 phút. Như vậy là bạn đã có món hàu nướng phô mai vừa lạ miệng mà không lo bị ngấy, đảm bảo ai cũng nghiện cho mà xem.