Cách làm trứng chiên lá mơ
Món ăn này cũng khá quen thuộc với rất nhiều gia đình. Nguyên liệu chủ yếu là trứng gà, lá mơ và gia vị cần thiết là có thể trổ tài ngay!
🛒 Danh sách đi chợ
- Trứng gà - 3
- Lá mơ - 100
- Dầu ăn - 2
- Muối - 1/2
- Bột ngọt - 1/2
- Tiêu - 1/2
- Nước mắm - 1
👩🍳 Cách làm
Lá mơ rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Trứng gà đập ra chén, thêm lá mơ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đều.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp trứng gà, lá mơ vào, chiên chín 2 mặt.
Trứng chín, cuộn tròn lại, cho ra đĩa và cắt thành từng miếng vừa ăn. Mời cả nhà dùng với cơm nóng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
