Cách làm trứng chiên lá ngải cứu
Món trứng chiên quen thuộc khi kết hợp với lá ngải cứu lại là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Lá ngải cứu có công dụng trị cảm cúm, ho, đau cổ họng, đau đầu, đau dây thần kinh.
🛒 Danh sách đi chợ
- Trứng gà - 5
- Lá ngải cứu - 100
- Dầu ăn - 3
- Muối - 1/2
- Bột ngọt - 1/2
- Tiêu - 1/2
- Tỏi băm - 1
👩🍳 Cách làm
Lá ngải cứu rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan với ngải cứu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 3 muỗng canh dầu ăn rồi cho đã đánh vào chiên chín vàng đều 2 mặt là có thể dùng.
📷 Hình ảnh minh họa
