Cách làm trứng chưng
Nhắc đến cái tên trứng chưng chắc chắn nhiều người sẽ tò mò. Cũng như cách làm thông thường, trứng gà được khuấy tan, chiên chín. Vừa đơn giản, nhanh lẹ, ăn cùng bánh mì hoặc cơm đều rất ngon!
🛒 Danh sách đi chợ
- Trứng gà - 3
- Muối - 1/3
- Nước mắm - 1
- Tiêu - 1/2
- Bơ - 30
- Dầu ăn - 2
- Sữa tươi - 20
👩🍳 Cách làm
Trứng gà đập ra tô, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 20ml sữa tươi vào, đánh đều.
Làm tan chảy bơ với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp trứng gà vào, tráng mỏng, chiên chín.
Khi thấy mặt kia của trứng gà se lại, nhẹ nhàng đảo trứng gà vào giữa, đảo đều để các mặt trứng chín hẳn.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm trắng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
