Quậy đều trứng với hành tây, muối và tiêu.  Để lửa vừa. Cho bơ vào chảo. Đợi bơ vừa chảy hết thì cho trứng vào tráng.  Đợi trứng se mặt thì cuộn trứng lại. Mình dùng đũa cuộn trứng. Bạn nào không quen thì có thể dùng thêm một cái thìa giữ trứng và lấy đũa để cuộn nhé .  Trứng chín bày ra đĩa, cắt thành khoanh nhỏ. Có thể rắc thêm muối và hạt tiêu.Chúc các bạn ngon miệng với móntrứng cuộn hành tây chiên bơnày nhé.