Các bước thực hiện: Bước 1:Đập trứng, đánh đều rồi cho thêm muối.Bước 2:Cho bơ vào chảo đun chảy. Bước 3:Đổ trứng vào chảo và chiên ở nhiệt độ thấp trong vài phút.Bước 4:Đến khi trứng gần chín đều, đặt lá rong biển lên trên.Bước 5:Dùng xẻng cuộn trứng thành cuộn, kích thước vừa ăn. Bước 6:Khi trứng chín, để ra đĩa, đợi trứng nguội thì cắt thành khoanh dày 2,5 cm và thưởng thức. Bạn có thể rắc thêm một ít hạt tiêu và hành lá băm nhỏ để trang trí.