Cách làm trứng gà chiên khổ qua
Khổ qua bổ dưỡng, có tính giải nhiệt cao nhưng vị đắng khó ăn. Tuy nhiên, mỗi khi bị nóng trong người thì chỉ có khổ qua mới giúp bạn hết nóng trong thời gian nhanh nhất.
🛒 Danh sách đi chợ
- Khổ qua - 200
- Trứng gà - 2
- Nước mắm - 1
- Bột ngọt - 1/2
- Tỏi băm - 1
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Trứng gà đập ra chén, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều. Khổ qua bỏ ruột, cắt mỏng.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho khổ qua vào, đảo đều 1 phút.
Tiếp theo, đổ trứng gà vào, chiên nhỏ lửa đến khi món ăn chín hẳn.
Bày món ăn ra đĩa và ăn với cơm. Rất dễ làm, dễ thực hiện phải không nào.
📷 Hình ảnh minh họa
