Trứng hấp rau củ
Món trứng không bao giờ cũ, chỉ với vài quả trứng trong tủ lạnh bạn cũng có thể làm cho cả nhà một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.
🛒 Danh sách đi chợ
- 6 quả trứng
- 1 chén nước ấm
- 1 muỗng nước mắm
- 1 cây hành xanh cắt nhỏ
- 1/3 củ cà-rốt cắt nhỏ
👩🍳 Cách làm
Đập trứng ra bát và đánh đều tay. Cho nước mắm, hành hoa và cà-rốt thái nhỏ vào bát trứng, đánh đều lại. Rót hỗn hợp trứng này vào một cái âu khác, chú ý chỉ cho gần đầy âu vì trứng chín sẽ nở ra. Đun nước trong nồi hấp thật sôi, rồi cho âu trứng vào hấp. Hạ nhỏ lửa, hấp trong 15- 20 phút.
📷 Hình ảnh minh họa
