Chuẩn bị nguyên liệuĐập trứng ra bát, cho chút muối và canh gà vào đánh tanĐổ trứng sang một bát hình dạng yêu thích, bọc một lớp màng thực phẩm lên trên miệng bátChuẩn bị một nồi nước, đặt bát trứng vào trong nồi, đun lửa vừa trong 78 phút cho đến khi trứng chín hoàn toànGạch cua đã làm sạch đổ lên mặt trứng đã hấp chín. Tiếp tục cho vào nồi hấp thêm 12 phút để gạch cua chín.Rắc thêm chút hành bămHoàn thành