Ốp Trứng: Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun nóng. Sau đó hạ nhỏ lửa. Đập trứng nhẹ nhàng vào chảo. Đun một lát với lửa nhỏ khoảng 1-2 phút sau, khi lòng trắng trứng đã đông lại, các bạn bắt đầu dùng muỗng nhỏ tưới dầu ăn lên khắp quả trứng cho tới khi trứng đạt độ chín vừa ý. Dùng xẻng nhẹ nhàng vớt trứng ra khỏi chảo cho vào dĩa. Rắc thêm tiêu, ngò rí và trang trí vài lát dưa leo xung quanh, cà chua tạo kiểu.