Nguyên liệu cho món ớt chuông bao gồm: Rửa sạch ớt chuông, loại bỏ cuống, cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Cà chua rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Làm nóng chảo trên lửa nhỏ, cho bơ vào chờ tan chảy. Đặt lên trên chảo. Tiếp đến cho lát cà chua vào giữa miếng ớt chuông. Đập quả trứng lên miếng cà chua và khéo léo để trứng nằm gọn trong khoanh ớt chuông. Sau cùng rắc ít muối tiêu lên trên rồi trang trí thêm thì là. Dùng nóng với và nước tương rất ngon. Với món này, bạn chỉ mất khoảng 10 phút để có ngon, dinh dưỡng.