Trứng sốt chua ngọt
Hành khô, ớt và đường là ba nguyên liệu khó có thể thiếu trong món ăn của người Indonesia, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Còn đợi gì nữa mà không thử chế biên món ăn thú vị này cho bữa cơm gia đình nhà bạn.
🛒 Danh sách đi chợ
- 3 quả trứng đánh bông
- 2 nhánh hành khô
- 3 quả ớt đỏ
- 1/2 quả chanh lấy nước
- 4 muỗng dầu ăn
- 1/2 muỗng cà-phê đường
- 1/2 muỗng cà-phê nước tương
- 2 muỗng nước
👩🍳 Cách làm
Cho một chút dầu vào chảo, tráng trứng. Đổ dầu vào chảo, đun nóng. Cho hành khô, ớt và nước tương vào xào khoảng 5 phút tới khi tất cả có mùi thơm. Thêm đường và nước chanh, đảo đều hỗn hợp. Vặn nhỏ lửa, cho trứng vào chiên thêm một chút nữa để hỗn hợp nước sốt ngấm vào trứng.
📷 Hình ảnh minh họa
